为深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，切实提高学校应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，2024年11月21日下午，由后勤保障处牵头，宣传部、学工部、资产经营公司、保卫处、教育学院、医务所等相关部门人员和学院师生共同参加的食品安全事件应急处置演练在校园内有序开展。

应急演练内容为一名学生在学校第一食堂用餐后，出现腹泻、腹痛，同时伴有头晕、呕吐等症状，及时向老师报告疑似食物中毒事故后，学校立即启动食品安全应急预案，在事故报告、启动响应、医疗救护、调查处置、舆情应对、综合评估与后期处置等环节，演练过程完整，各责任部门人员相互配合，衔接顺畅，有条不紊做好应急处置工作，达到了演练预期效果。

本次活动充分体现了学校相关职能部门坚决扛牢扛实食品安全“两个责任”，全力守护食品安全的政治自觉和行动自觉，参演部门也纷纷表示要以此次演练为契机，总结经验，进一步健全完善应急机制，未雨绸缪，时刻守护好人民群众舌尖上的安全。